تم تأسيس المهرجان في عام 2007 ، هذا المهرجان الذي ينغمس بنا في رائحة الزعفران بالإضافة إلى زيارة حقول الزعفران والتعاونيات، منتدى الجمعيات حول التجارة العادلة، تظاهرة كيفية استعمال الزعفران وورش العمل، وبالطبع تذوق الطعام المحضر بالزعفران من قبل نساء القرية . ويتم تنظيم الأحداث الرياضية أيضا (سباق العدو، مباراة كرة القدم).
مهرجان الزعفران يهدف إلى تعزيز منطقة تالوين (في محافظة تارودانت، ما يزيد قليلا عن 200 كيلومتر من شرق أغادير)،
وتشجيع تسويق الزعفران لتحسين الظروف المعيشية لسكان الأطلس الصغير.
هذا التجمع يجذب كل عام في أواخر شهر أكتوبر وأوائل نونبر مئات من الناس لتبادل العيش المشترك: الناس تغني وكناوة تدوي في الشوارع.
ويهدف المهرجان إلى تشجيع منطقة تالوين إقليم تارودانت ، وتشجيع تسويق الزعفران وزيادة قيمته لتحسين الظروف المعيشية لسكان الأطلس الصغير وتحسين التنمية المحلية.
مشروب الزعفران
المقادير:
* عصير ليمونه بدون البذور
* ملعقة صغيرة زعفران
* ثلاثة ارباع فنجان سكر
طريقة التحضير:
* أولاً يغلى الماء مع السكر والزعفران
* ثم يوضع في براد الشاي عصير الليمون
* ثم نضيف اليه الماء المغلي مع السكر والزعفران وصحتين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق